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Integración de los precios en los canales minorista y mayorista arroz, papa y fríjol en la ciudad de Cali

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Título: Integración de los precios en los canales minorista y mayorista arroz, papa y fríjol en la ciudad de Cali; Integration of wholesale and consumer prices: Rice, potatoes and beans in Cali; Integracao dos preços ao maiorista e ao consumidor arroz, batata e feijao na cidade de Cali
Autor: Alonso, Julio Cesar; Gallego, Ana Isabel
Fecha: 2011-07-14
URI: http://hdl.handle.net/11522/2475
Descripción: A partir de un análisis de cointegración y causalidad y modelos VAR en diferencias, se estudian las relaciones de largo y corto plazo entre los precios en el canal mayorista y minorista, del arroz, fríjol y papa para la ciudad de Cali. Se encuentra que la única cadena de comercialización integrada-entre el nivel mayorista y minorista- es la de papa parda pastusa. En el corto plazo se encuentra una relación de causalidad Mayorista a Minorista para arroz y papa, pero una relación de causalidad inversa para el caso del fríjol.Short and long run relations between wholesaler and retailer prices for rice, beans and potato in Cali, are studied using cointegration analysis, causality tests and VAR models in differences. It is found that the only integrated commercialization chain is the potato one. We found a causal relation from wholesaler to retailer for rice and potato, but from retailer to wholesaler for beans.A partir de uma análise de co-integração e causalidade e modelos VAR em diferenças, estudam-se as relações de longo e curto prazo entre os preços ao maiorista e ao consumidor, do arroz, feijão e batata para a cidade de Cali. Também, estuda-se a integração espacial do mercado da batata parda pastusa nos dois principais mercados maioristas da cidade -a saber, -Cavasa e Santa Elena-. Encontra-se que não tem integração espacial dos mercados maioristas, e que a única cadeia de comercialização integrada - entre o nível maiorista e consumidor- é o da batata parda pastusa para o caso do mercado maiorista de Cavasa. No curto prazo também não se encontra evidencia da transmissão de preços entre os mercados de Santa Elena e Cavasa, e se encontra uma relação de causalidade Maiorista a Consumidor para Arroz e batata, porém há relação de causalidade inversa para o caso do feijão.
Tipo: Artículo
Citación: Alonso, J. C., & Gallego, A. I. (2011). Integración de los precios en los canales minorista y mayorista arroz, papa y fríjol en la ciudad de Cali. Economía Gestión y Desarrollo, 10(2010). Tomado de (http://hdl.handle.net/11522/2475).
Ficheros en el ítem: http://revistas.javerianacali.edu.co/index.php/economia/article/view/386/596
http://revistas.javerianacali.edu.co/index.php/economia/article/view/386/597
http://revistas.javerianacali.edu.co/index.php/economia/article/view/386/598


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