Diseño de una metodología de implementación de buenas practicas ganaderas con un enfoque en análisis de riesgo para la granja porcícola "El Anhelo"

dc.contributor.advisorFigueroa Cabrera, Alvarospa
dc.contributor.authorColonia Murillas, Said Adolfospa
dc.date.accessioned2023-03-02T01:34:32Z
dc.date.accessioned2023-02-02spa
dc.date.accessioned2023-11-24T07:45:34Z
dc.date.available2023-03-02T01:34:32Z
dc.date.available2023-11-24T07:45:34Z
dc.date.issued2019spa
dc.description.abstractEl presente proyecto propone un diseño de una metodología de implementación de buenas prácticas ganaderas con un enfoque en análisis de riesgo para la granja porcícola “El Anhelo”, un trabajo que se desarrolla en tres fases. La primera correspondiente a una caracterización de la situación actual de la granja y su sistema de producción porcícola, donde se realiza la caracterización del ciclo productivo en sus fases de cría, precebo, levante, engorde, y la fase de finalización; además se incluye la caracterización de la gestión técnica y del manejo sanitario. En la segunda fase se evidencia el resultado del diagnóstico, su estado actual y nivel de cumplimiento frente a la norma ICA 2640 de 2007, teniendo en cuenta los aspectos relativos: a la sanidad animal y bioseguridad, al suministro y calidad de agua, al control de medicamentos veterinarios e insumos agropecuarios, instalaciones y otras áreas, registros y documentación, programa de manejo integrado de plagas, bienestar animal y por ultimo al personal. Finalmente se presenta la propuesta de diseño de los medios de evaluación y control que garanticen el cumplimiento de las buenas prácticas ganaderas y la norma ICA 2640 de 2007 para la granja porcícola objeto de estudio.spa
dc.formatapplication/pdfspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://vitela.javerianacali.edu.co/handle/123456789/749
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.publisher.placeCalispa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accessRightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.sourcePontificia Universidad Javerianaspa
dc.sourceVitelaspa
dc.titleDiseño de una metodología de implementación de buenas practicas ganaderas con un enfoque en análisis de riesgo para la granja porcícola "El Anhelo"spa
dc.typeMaestríaspa
dc.typeMaestría en Ingeniería Industrialspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesisspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestríaspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TMspa
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