Bolaños Díaz, Diego FernandoValencia Fajardo, Juan Pablo2026-04-272026-04-272017http://hdl.handle.net/11522/5496La panela es un producto de origen natural que corresponde al azúcar integral de la caña y que posee importantes beneficios nutricionales y usos diversos. No obstante, a pesar de su alto consumo en Colombia y de su valor cultural y alimenticio, la panela ha sido tradicionalmente asociada a percepciones negativas que la ubican como un producto de baja categoría, limitado a contextos rurales o medicinales. Este proyecto surge con el objetivo de resignificar la imagen de la panela y promover su consumo en los estratos socioeconómicos 4, 5 y 6, mediante una estrategia de activación de marca apoyada en elementos de comunicación visual. A partir del diseño de una línea de productos gastronómicos y cosméticos, se busca destacar los atributos, beneficios y posibilidades del producto en escenarios de alta cocina y consumo sofisticado. La propuesta plantea un rediseño visual que realza el valor natural, cultural y funcional de la panela, contribuyendo a su posicionamiento como un producto versátil, saludable y vigente dentro del mercado contemporáneo.52 p.application/pdfspaPanela como producto naturalRevalorización de productos tradicionalesActivación de marcaComunicación visual de productosConsumo responsablePanela as a natural productRevalorization of traditional productsBrand activationVisual communication of productsResponsible consumptionbachelor thesishttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2