El uso de listas de compras en los supermercados y la satisfacción del cliente: Una revisión sistemática de literatura

Abstract
Esta revisión sistemática de literatura se enfoca en la determinación de los factores que influyen en la satisfacción del consumidor al usar una lista de compras en un escenario tanto tradicional como digital; se establecen los tipos de lista de compras en la actualidad, las características de sus usuarios, el impacto que éstas tienen sobre la percepción de los precios de los productos que compran, y las tendencias sobre el impacto que tendrán estas listas en los clientes de supermercados. Las listas de compras tradicionales (escritas en papel), coexisten con las listas electrónicas basadas en plataformas móviles o fijas, teniendo estas una mayor capacidad, flexibilidad, decisiones inteligentes, comparación de precios, de localización de alternativas e ítems deseados dentro de un supermercado específico. El uso de las listas de compras está en función de otros factores como la edad, la condición socioeconómica, el rol familiar, el tiempo disponible, el impacto emocional o hedónico, la capacidad para conseguir una meta específica, la calidad, el presupuesto existente y el grado de planeación de las compras; a estos elementos, se añaden la flexibilidad, la personalización de las listas en tiempo real, durante el viaje o en el supermercado, la posibilidad de comparar precios, o de localizar los ítems de la lista en estantes de la tienda.
Description
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This systematic literature review focuses on determining the factors that influence consumer satisfaction when using a shopping list is used in a traditional or digital setting; we analyze the types of shopping lists currently used, the characteristics of their users, the impact they have on the perception of price, and future trends of these lists by supermarket customers. Traditional shopping lists (written on paper), coexist with electronic lists based on mobile or fixed platforms, having flexibility capabilities, intelligent decisions, price comparison, location of alternatives and desired items within a specific supermarket. The use of shopping lists is based on age, socioeconomic status, family role, time available, emotional or hedonic impact, ability to achieve a specific goal, quality, existing budget and degree of unplanned purchases allowed; to these elements, we add flexibility, the personalization of the lists in real time, during the trip or in the supermarket, the possibility of comparing price statistics, or of locating the items on the list on store shelves.
Keywords
Consumidor, Lista de compras, Revisión sistemática, Satisfacción, Consumer, Shopping list, Systematic review, Satisfaction
Citation