Modelo de desarrollo empresarial y organizacional para la microempresa productos Chip`s

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dc.contributor.advisorGuzmán de Enríquez, María Clara
dc.contributor.authorCastillo Betancur, Juan Camilo
dc.date.accessioned2024-06-08T15:11:09Z
dc.date.available2024-06-08T15:11:09Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractProductos Chip´s es una microempresa familiar, dedicada a la producción y comercialización de Snacks, especialmente plátanos verdes y maduros, ubicada en la ciudad de Cali – Colombia. En el año 2015, inicia como una idea de negocio, poco consolidada, con muy poco presupuesto y de manera empírica, pero con la gran convicción de llegar a ser una empresa sostenible y de desarrollo para la región en el futuro. Durante los años 2016 a 2018 se logra consolidar un poco más debido a la calidad de sus productos y la prestación de los servicios, generando fondos suficientes para legalizar la microempresa y obtener el registro Invima para cada uno de sus productos, lo cual le da una posición diferente y con la posibilidad de continuar en crecimiento. A pesar de que la microempresa ha venido creciendo en ventas, en productos, en mejora de sus procesos de producción, se encuentra en un punto de estancamiento, esto se debe a la administración empírica que se ha venido desarrollando, sin unas metas u objetivos claros que ayuden a centralizar los esfuerzos y recursos, por esto el presente trabajo estará enfocado en darle a la microempresa unas pautas y un punto de partida para que su administración deje de ser empírica y empiece a realizarse de manera organizada.
dc.format.extent120 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/2032
dc.language.isospa
dc.publisherPontificia Universidad Javeriana Cali
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.thesis.disciplineFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Maestría en Administración de Empresas
dc.thesis.grantorPontificia Universidad Javeriana Cali
dc.thesis.levelMaestría
dc.titleModelo de desarrollo empresarial y organizacional para la microempresa productos Chip`sspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TM
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