Investigación percepción del consumidor sobre el corcho y la tapa de rosca en la compra de diferentes tipos de vinos en Colombia

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dc.contributor.advisorArango Mejía, Carlos Javier
dc.contributor.authorGuerrero Pérez, Martín Horacio
dc.contributor.authorRedondo Levette, Manuel José
dc.date.accessioned2024-10-08T14:21:57Z
dc.date.available2024-10-08T14:21:57Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractEl presente trabajo de grado evaluó las percepciones de los consumidores colombianos sobre los tipos de cierre de vino (corcho y tapa de rosca). Los objetivos fueron identificar las preferencias de cierre, analizar la percepción de calidad y evaluar la influencia de la sostenibilidad en la decisión de compra. Utilizando una encuesta descriptiva y la técnica ZMET, se recopiló información detallada sobre las emociones y percepciones de los consumidores. Los resultados mostraron una preferencia marcada por el corcho, asociado a la tradición y calidad, pero también una creciente aceptación de la tapa de rosca, valorada por su conveniencia y sostenibilidad. Las conclusiones sugieren que las estrategias de marketing deben equilibrar tradición e innovación, destacando los beneficios sostenibles de la tapa de rosca sin perder de vista la conexión emocional con el corcho. La industria vinícola puede mejorar la aceptación de la tapa de rosca mediante la educación y la comunicación efectiva sobre sus ventajas.
dc.description.abstractengThis thesis evaluated the perceptions of Colombian consumers regarding wine closures (cork and screw cap). The objectives were to identify closure preferences, analyze quality perception, and assess the influence of sustainability on purchase decisions. Using a descriptive survey and the ZMET technique, detailed information on consumer emotions and perceptions was collected. The results showed a marked preference for cork, associated with tradition and quality, but also a growing acceptance of screw caps, valued for their convenience and sustainability. The conclusions suggest that marketing strategies should balance tradition and innovation, highlighting the sustainable benefits of screw caps without losing the emotional connection with cork. The wine industry can improve the acceptance of screw caps through education and effective communication about their advantages.
dc.format.extent148 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/4065
dc.language.isospa
dc.publisherPontificia Universidad Javeriana Cali
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectCorcho
dc.subjectTapa de rosca
dc.subjectPercepción del consumidor
dc.subjectSostenibilidad
dc.subjectVino
dc.subjectCork
dc.subjectScrew cap
dc.subjectConsumer perception
dc.subjectSustainability
dc.subjectWine
dc.thesis.disciplineFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Maestría en Administración de Empresas (MBA)
dc.thesis.grantorPontificia Universidad Javeriana Cali
dc.thesis.levelMaestría
dc.thesis.nameMagíster en Administración de Empresas
dc.titleInvestigación percepción del consumidor sobre el corcho y la tapa de rosca en la compra de diferentes tipos de vinos en Colombiaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TM
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