La Pascalla: horneando la estrategia

Arenas, Ana María

La Pascalla: horneando la estrategia

dc.contributor.advisor	Vélez Gil, María Paz
dc.contributor.author	Arenas, Ana María
dc.date.accessioned	2024-06-19T00:45:45Z
dc.date.available	2024-06-19T00:45:45Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	Emprender hoy en día es una apuesta la cual representa una serie de desafíos y riesgos, especialmente para aquellos negocios gastronómicos en donde la demanda es muy alta; no obstante, alcanzar los objetivos propuestos conlleva a encontrar numerosas ofertas, oportunidades y ventajas que permiten que la idea inicial se consolide como una apuesta viable y satisfactoria. A pesar de que la demanda de productos dentro del sector gastronómico sea muy apetecida, muchos de los emprendedores dentro de esta área enfrentan desafíos significativos al establecer y hacer crecer los negocios, obstaculizando el desarrollo y sostenibilidad de la empresa limitando la capacidad de satisfacer la demanda del mercado y competir en la industria.
dc.format.extent	52 p.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/2981
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Marketing experiencial
dc.subject	Branding
dc.subject	Storytelling
dc.thesis.discipline	Facultad de Creación y Hábitat. Diseño de Comunicación Visual
dc.thesis.grantor	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.thesis.level	Pregrado
dc.thesis.name	Diseñador(a)de Comunicación Visual
dc.title	La Pascalla: horneando la estrategia	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP