Diseño de un sistema de control para la automatización del proceso de formulado y mezclado de jabones artesanales
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Date
2021
Director
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Publisher
Pontificia Universidad Javeriana Cali
Abstract
Con el propósito de impulsar pequeños negocios de jabones y otros productos similares, este proyecto propone el diseño, simulación y análisis de un sistema de control para una máquina de formulado y producción de jabones que permita automatizar todo el proceso de saponificación y, a la vez, mantener la temperatura, consistencia y pH en rangos ideales para la producción. Este proceso se inicia al reconocer las diferentes variables que se deben controlar, y detallar los diferentes métodos que se pueden implementar para poder controlar dichas variables en el modelo virtual. Seguidamente, se plantea un diseño de la arquitectura de control, seleccionando el controlador y todos los elementos de instrumentación industrial que permitan tanto actuar sobre las variables a controlar, como obtener una realimentación de estas. Posteriormente, se desarrolla el software de control a partir de los lenguajes de la norma IEC 61131-3, a la vez que se integra una interfaz hombre-máquina donde se desarrolla un sistema de formulación y recetas. Este sistema propuesto es evaluado y depurado en un entorno de simulación para poder facilitar posibles futuras aplicaciones del diseño a implementar. Adicionalmente, se plantea hacer un análisis de rentabilidad para comprobar que dicho sistema de control será efectivo al aumentar las ganancias de pequeñas empresas.
Description
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With the goal of propelling small soap and beauty product businesses, this project proposes the design, simulation, and analysis of a control and automation system for a soap machine that handles the formulation and manufacturing process, keeping its temperature, consistency, and pH within an ideal production range. The project begins by recognizing the variables and the methods that can control and ensure their simulation in a virtual model. The next step is designing the control architecture, picking the components and instrumentation, and checking their purpose, such as regulation or feedback loops for the project. The next progress is the software development following the IEC 61131-3 standard and managing the creation of the recipe and formulation system. The proposed system is evaluated and refined in a simulation environment, which provides options for future implementation applications. Finally, an economic analysis is conducted, including the profit that small businesses could obtain from implementation.
Keywords
Saponificación, Sobre-engrasado, Extrusor, PLC, HMI, Saponification, Over baste