Cocina en casa

Restrepo Sarria, Alejandro

Cocina en casa

dc.contributor.advisor	Amézquita, Carlos
dc.contributor.author	Restrepo Sarria, Alejandro
dc.date.accessioned	2024-06-25T13:00:45Z
dc.date.available	2024-06-25T13:00:45Z
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	Ya Desde el 2018 ha habido un crecimiento en Colombia en cuanto a la cantidad de personas que viven en hogares unipersonales con diferencia al censo del 2005, en donde los hogares unipersonales correspondían al 11% del total de todos los hogares en Colombia, mientras que en el 2018 este tipo de hogares fue del 18.6% de los hogares en Colombia. Según el CNVPV 2018 las personas que viven solas se distribuyen de manera relativamente uniforme por decenios de edad desde los 20 a 69 años. La mayor proporción de hogares unipersonales se ubica entre los 20 y 29 años conformando el 17,8%. Le siguen las personas entre los 50 a 59 años con 17,3%, mientras que un 3,5% de estos hogares están conformados por personas entre los 10 y los 19 años (DANE 2020). Según el censo, los hogares unipersonales tienden a tener menores ingresos que un hogar con dos o más personas, son los que tienen el mayor promedio de ingresos por persona. En cuanto a la alimentación, son personas de conveniencia y facilidad que les ahorre tiempo, formatos y porciones individuales y que al mismo tiempo sean saludable. las actividades que declaran que más disfrutan realizar están relacionadas con los vínculos sociales frecuentemente asociados a las comidas o el tiempo libre: los jóvenes adultos y adultos que viven solos prefieren reunirse con amigos, ir a bares a tomar algo, salir a cenar, e ir al cine.
dc.format.extent	85 p.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/3331
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Creación y Hábitat
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.thesis.discipline	Facultad de Creación y Hábitat. Diseño de Comunicación Visual
dc.thesis.grantor	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.thesis.level	Pregrado
dc.title	Cocina en casa	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP