Desafíos y estrategias para la producción y comercialización de Aguacate Hass hacia nichos de mercado (China)
Loading...
Date
2026
Authors
Director
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pontificia Universidad Javeriana Cali
Share
Abstract
Este proyecto aborda el desafío que representa para el sector agrícola colombiano la producción y exportación masiva de aguacate Hass con destino al mercado chino, un escenario emergente pero aún poco explorado por el país. El estudio se enfoca en analizar las barreras técnicas, logísticas, económicas y estratégicas que dificultan la consolidación del aguacate colombiano en Asia, proponiendo alternativas que fortalezcan la competitividad, sostenibilidad y articulación del sector en el marco de la internacionalización. A pesar del crecimiento sostenido de la producción y las exportaciones en los últimos años, Colombia enfrenta limitaciones estructurales que afectan su capacidad para responder a la demanda internacional con los estándares de calidad y trazabilidad exigidos por China. Entre los principales obstáculos se encuentran las deficiencias en infraestructura logística, la falta de centros de acopio y refrigeración cercanos a las zonas productoras, los altos costos de transporte interno hacia los puertos de salida y la limitada disponibilidad de rutas marítimas directas hacia Asia, lo que eleva los tiempos de tránsito y reduce la competitividad frente a países exportadores consolidados como México, Chile y Perú.
item.page.abstract.eng
This project addresses the challenge posed to the Colombian agricultural sector by the large-scale production and export of Hass avocados to the Chinese market—an emerging market that the country has yet to fully explore. The study focuses on analyzing the technical, logistical, economic, and strategic barriers that hinder the consolidation of Colombian avocados in Asia, proposing alternatives that strengthen the sector’s competitiveness, sustainability, and coordination within the context of internationalization. Despite sustained growth in production and exports in recent years, Colombia faces structural limitations that affect its ability to meet international demand while adhering to the quality and traceability standards required by China. Among the main obstacles are deficiencies in logistics infrastructure, a lack of collection and refrigeration centers near production areas, high domestic transportation costs to export ports, and the limited availability of direct shipping routes to Asia—all of which increase transit times and reduce competitiveness compared to established exporting countries such as Mexico, Chile, and Peru.