Browsing by Subject "Production system"

Now showing 1 - 4 of 4
  • Thumbnail Image
    Item
    Diseño de un proceso productivo textil para la fabricación de accesorios de moda sostenibles
    (Pontificia Universidad Javariana Cali, 2024) González Lara, Manuela; Ibáñez Hernández, Jhon Edinson; López Arboleda, Juan Camilo; Posso Núñez, Juan Andrés; Muñoz Prado, Francisco
    En los últimos años, la industria textil y de la moda ha experimentado un cambio significativo impulsado por la creciente conciencia ambiental y social a nivel global. Este cambio ha impactado tanto a los consumidores, que buscan productos más sostenibles, como a las industrias textiles, que se han visto obligadas a adaptarse para abordar preocupaciones sobre el impacto ambiental de sus operaciones. El proyecto de diseño de un sistema de producción de accesorios textiles se enfoca en la industria textil colombiana, crucial para la economía del país, que enfrenta desafíos relacionados con la sostenibilidad, como la contaminación de recursos y la dependencia de materiales no renovables. La solución propuesta abarca desde la materia prima hasta el consumo de un catálogo de diferentes productos a base de Cáñamo, buscando establecer un modelo más sostenible en toda la cadena de producción. Aunque el proyecto no pretende resolver todos los problemas de la industria, aspira a establecer estándares para prácticas más responsables y ecológicas. La propuesta está inicialmente dirigida al mercado colombiano, sin embargo, puede expandirse a nivel latinoamericano, aprovechando tendencias y preferencias culturales. Además, el modelo propuesto puede adaptarse a empresas de diferentes escalas, desde pequeñas marcas hasta grandes fábricas textiles. Los beneficios de esta propuesta abarcan aspectos sociales, ambientales, económicos y culturales. La incorporación de prácticas culturales locales puede generar un impacto positivo en la identidad nacional, mientras que el enfoque en materiales sostenibles como lo es el Cáñamo puede atraer a consumidores conscientes del medio ambiente. Teniendo en cuenta que la innovación y creatividad en el diseño también pueden abrir oportunidades futuras en la industria, generando reconocimiento y prestigio.
  • Thumbnail Image
    Item
    Diseño de un sistema de producción de materia prima para impresión 3D a partir de residuos plásticos
    (Pontificia Universidad Javeriana Cali, 2021) Idárraga Ortega, Cristian Felipe; Ojeda Huertas, David Sebastián; Muñoz Vélez, Mario Fernando; Salazar Serna, Kathleen Georjahna
    Con la aparición de nuevas tecnologías en los últimos años, la manufactura aditiva se ha visto en auge de la industria moderna, permitiendo el diseño de una variedad de productos, presentando beneficios para diferentes modelos de negocios. Dentro de los procesos referentes a la manufactura aditiva, la impresión 3D mediante modelado por deposición fundida (FDM, por sus siglas en inglés), es una de las más usadas por la fácil operación, adquisición de equipos de procesamiento e insumos. Sin embargo, al usarse materiales poliméricos en dicho proceso, se genera una gran cantidad de desechos plásticos que usualmente no son contemplados dentro de los procesos de recolección y reciclaje. Lo anterior, abre una ventana de oportunidad, al considerar el reúso/reciclaje del ácido poliláctico (PLA), el cual es uno de los materiales poliméricos más usados en la impresión 3D, con el propósito de producir materia prima, para la fabricación de filamentos para FDM que sean sostenibles, y amigables con el medio ambiente. Con dicho propósito, se evaluaron diferentes mezclas de PLA virgen/reciclado (90/10, 80/20, 70/30), las cuales se obtuvieron mediante el proceso de extrusión; y se estimaron las propiedades mecánicas (tensión y flexión). Posteriormente, a partir de los resultados de la evaluación mecánica, se eligió la mezcla PLA/PLA-R de 90/10, como el material a trabajar para el desarrollo del diseño del sistema de producción de materia prima para filamentos de impresión 3D. Este material presentó un decremento en la resistencia a la tensión del 2,38% y del 24,87%, en la deformación en la carga máxima. Por su parte, el diseño del sistema de producción se realizó con enfoque en el Valle del Cuaca, siendo validado a partir de la elaboración del prototipo. Adicionalmente, se hizo un análisis de factibilidad financiera en el cual se obtuvo un VPN promedio de $549.109.593 COP y un riesgo para el inversionista de 13,6% de obtener perdidas.
  • Thumbnail Image
    Item
    Diseño de un sistema productivo de snacks saludables a partir de la kiwicha
    (Pontificia Universidad Javariana Cali, 2024) Henao Mafla, Ana Sofía; López Guerrero, Isabela; Mena Mendoza, Diego Armando
    En los últimos años, la creciente preocupación por mejorar la nutrición ha impulsado a la industria alimentaria a responder con una gama más amplia de snacks saludables. Este segmento está enfocado en aumentar la oferta de alimentos a base de ingredientes con altos valores nutricionales, como los cereales. Entre estos, la kiwicha, también conocida como amaranto, es un cereal con escasa presencia en el mercado colombiano. Este cereal contiene un notable aporte nutricional que contribuye al desarrollo muscular y cerebral, destacándose de otros cereales. Este proyecto propone diseñar el sistema de producción de snacks saludables a base de kiwicha importados de Perú al mercado colombiano, a través del diseño del sistema de producción. Para ello, se tienen en cuenta varias herramientas de ingeniería industrial con el fin de cumplir con los requerimientos del sistema, así como la normatividad relacionada para su correcto funcionamiento. Así mismo, se consideran aspectos como: selección de tecnología, distribución en planta, control de inventarios, entre otros, de acuerdo con las especificaciones de diseño propuestas y el uso de herramientas de ingeniería para verificar su validez. Finalmente, a través del análisis de indicadores financieros, se evalúa la viabilidad operativa del proyecto.
  • Thumbnail Image
    Item
    El ir y venir de la chagra en el cabildo indígena yanacona de Santiago de Cali
    (Pontificia Universidad Javeriana Cali, 2021) Imbachí Jiménez, Carlos Aurelio; Gaviria Collazos, Alexander
    El Cabildo Indígena Yanacona de Santiago de Cali enfrenta una situación económica y cultural compleja, donde la Chagra (Sistema Económico Propio) no se alinea adecuadamente con su identidad cultural. Los conocimientos ancestrales transmitidos por los mayores se convierten en la base para que las nuevas generaciones reorienten los sistemas de producción, guiadas por los principios y valores ancestrales del Pueblo Yanacona dentro del marco del KAWSAY MAKANA (Plan de Vida), buscando alcanzar el verdadero SUMAK KAWSAY (Buen Vivir, Vida Plena). Esta investigación se centra en identificar las principales problemáticas de la Chagra, con el objetivo de fortalecerla, a través de un proceso participativo con el Cabildo Indígena Yanacona de Santiago de Cali. Utilizando métodos cualitativos, como conversatorios y entrevistas, se da prioridad a la tradición oral para extraer el conocimiento, pensamiento y sabiduría de los mayores. El análisis exhaustivo de los desafíos o pilares del plan de vida, mediante mingas de pensamiento con la comunidad, resultó fundamental para comprender e identificar las dinámicas que impactan y fortalecen la Chagra, desde una perspectiva ancestral y de respeto hacia la madre naturaleza.