Plan de mercadeo nueva línea de productos refrigerados Ventolini

Gaitán Pérez, Valentina; Vargas Osorio, Sol Ángela

Plan de mercadeo nueva línea de productos refrigerados Ventolini

dc.contributor.advisor	Cabrera Castro, Benjamín
dc.contributor.author	Gaitán Pérez, Valentina
dc.contributor.author	Vargas Osorio, Sol Ángela
dc.date.accessioned	2024-09-17T14:46:15Z
dc.date.available	2024-09-17T14:46:15Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	Para dar solidez al presente proyecto se ha realizado una búsqueda de artículos, tesis, y libros que sirven como antecedentes para guiar y orientar esta investigación, seleccionando el material que teóricamente sirviera para abordar la temática de plan de mercadeo, su implementación y sus resultados, así como para conocer metodologías y logros alcanzados. Se desarrollará un plan de mercadeo sobre una nueva línea de productos refrigerados que lanzará la empresa Ventolini S.A, con el objetivo de analizar y definir el mercado potencial, elaborar una propuesta de valor diferencial competitiva y un plan de comunicación de lanzamiento que permita un posicionamiento de marca en los segmentos potenciales. Adicionalmente, este proyecto tiene un gran componente social, ya que el siguiente paso es crear toda la cadena completa desde la siembra, producción, recolección de cosechas y transporte del campo directamente a la fábrica para dar inicio al proceso de manufactura. Para este componente será necesario, en el futuro, la integración de diferentes agremiaciones del sector público y empresas privadas que se quieran vincular; con este trabajo social se puede impactar positivamente la vida de muchas familias del Valle del Cauca y de agricultores. Esta nueva línea de productos buscará mejorar la calidad de vida de los vallecaucanos a través de un proyecto social que genere empleo e impacte positivamente en el departamento, enfocándose en proporcionar una comida completa y nutritiva, ahorrando tiempo al consumidor y ofreciendo beneficios y agilidad en la preparación de sus alimentos. La estrategia de comunicación se dirigirá a personas jóvenes, ocupadas, que valoran la alimentación sin conservantes ni preservantes y que buscan un plato casero y balanceado; este producto está pensado para los estratos 3, 4 y 5, ofreciendo una comida casera, balanceada y lista para consumir sin conservantes ni preservantes. La empresa cuenta con varias fortalezas que respaldan esta iniciativa, ya que dispone de canales de acceso bien desarrollados como tiendas de bajo costo, tiendas de conveniencia, puntos de venta propios, una tienda online y procesos de maquila, cuenta con un equipo experimentado en el desarrollo y manipulación de alimentos, y tiene el espacio necesario para la instalación de una nueva planta. Su experiencia en distribución y almacenamiento de alimentos congelados, así como su excelente ubicación geográfica, son también ventajas significativas.
dc.description.abstracteng	To provide solidity to this project, a search for articles, theses, and books has been carried out, which serve as background to guide and direct this research, selecting material that theoretically serves to address the topic of marketing plan, its implementation, and its results, as well as to understand methodologies and achievements. A marketing plan will be developed for a new line of refrigerated products that Ventolini S.A. will launch, with the objective of analyzing and defining the potential market, developing a competitive differential value proposition, and a launch communication plan that allows brand positioning in potential segments. Additionally, this project has a strong social component, as the next step is to create the entire chain, from planting, production, harvesting, and transporting the crops directly to the factory to begin the manufacturing process. For this component, the integration of different public sector associations and private companies that wish to be involved will be necessary in the future. This social work can positively impact the lives of many families in Valle del Cauca and farmers. This new product line seeks to improve the quality of life of the people of Valle del Cauca through a social project that generates employment and positively impacts the department, focusing on providing a complete and nutritious meal, saving time for the consumer, and offering benefits and agility in meal preparation. The communication strategy will target young, busy people who value preservative-free food and are looking for a homemade and balanced dish; this product is intended for socioeconomic strata 3, 4, and 5, offering homemade, balanced, and ready-to-eat meals without preservatives. The company has several strengths that support this initiative, as it has well-developed access channels such as low-cost stores, convenience stores, its own points of sale, an online store, and outsourcing processes. It has an experienced team in food development and handling, and has the necessary space for a new plant. Its experience in the distribution and storage of frozen food, along with its excellent geographical location, are also significant advantages.
dc.format.extent	98 p.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/4052
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Línea de productos refrigerados
dc.subject	Posicionamiento de marca
dc.subject	Componente social
dc.subject	Refrigerated product line
dc.subject	Brand positioning
dc.subject	Social component
dc.thesis.discipline	Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Maestría en Mercadeo
dc.thesis.grantor	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.thesis.level	Maestría
dc.thesis.name	Magíster en Mercadeo
dc.title	Plan de mercadeo nueva línea de productos refrigerados Ventolini	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TM