Diseño de un sistema para la gestión del espacio de almacenamiento en bodega y slotting en una empresa del sector químico
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Date
2021
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Publisher
Pontificia Universidad Javeriana Cali
Abstract
La correcta gestión del almacenamiento en una organización constituye un punto fundamental para el desarrollo de mejores procesos y herramientas capaces de responder a la demanda del mercado al menor costo posible, logrando disminuir el porcentaje de costos asociados al almacenamiento de mercancías. De este modo, es posible aumentar continuamente el valor agregado para el cliente, logrando así una ventaja competitiva la cual traerá grandes beneficios para la compañía en el corto y largo plazo.
El planteamiento de un método de almacenamiento en LA EMPRESA inicia en agosto del 2020 con una fase de planteamiento de ideas para la cual se determina el diseño de un sistema para la gestión del espacio de almacenamiento en bodega y Slotting en una Empresa del Sector Químico, considerando que actualmente se generan grandes ineficiencias en ese proceso. El presente proyecto logra, a través de mediciones y estudios realizados en LA EMPRESA, cuantificar dicho problema, de modo que con el cálculo de diversos indicadores es posible establecer metas viables que permitan satisfacer los requerimientos de las diversas partes interesadas.
Una vez determinadas las falencias en las operaciones analizadas, se exploran diversas herramientas que faciliten la obtención de los datos y el posterior análisis de estos para diagnosticar, en primera instancia, las oportunidades de mejora. Para esto, se utilizaron herramientas como: diagrama de pescado, 5 porqués, herramientas matemáticas, computacionales, y el trabajo de campo como mecanismos necesarios para encontrar posibles soluciones factibles.
Finalmente, se establece el modelo de mejora con base en un método heurístico de ubicación el cual tuvo como objetivo principal disminuir las distancias promedio recorridas de los trabajadores de bodega para así aumentar la eficiencia de dicho proceso.
Description
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The correct management of storage in an organization is a fundamental point for the development of better processes and tools capable of responding to market demand at the lowest possible cost, achieving a decrease in the percentage of costs associated with the storage of goods. In this way, it is possible to continuously increase the added value for the customer, thus achieving a competitive advantage that will bring great benefits for the company in the short and long term.
The approach of a storage method in THE COMPANY starts in August 2020 with a phase of ideas approach for which the design of a system for the management of storage space in warehouse and Slotting in a company of the Chemical Sector is determined, considering that currently great inefficiencies are generated in this process. This project achieves, through measurements and studies carried out in THE COMPANY, to quantify this problem, so that with the calculation of various indicators it is possible to establish viable goals to meet the requirements of the various stakeholders.
Once the shortcomings in the analyzed operations have been determined, various tools are explored to facilitate the collection of data and their subsequent analysis to diagnose, in the first instance, the opportunities for improvement. For this purpose, tools such as: fish diagram, 5 whys, mathematical and computational tools, and fieldwork were used as necessary mechanisms to find possible feasible solutions.
Finally, the improvement model is established based on a heuristic location method whose main objective is to reduce the average distances traveled by warehouse workers in order to increase the efficiency of this process.
Keywords
Almacenamiento, Inventarios, Heurística, Warehousing, Inventories, Heuristic