いただきます！(Itadakimasu! ¡Buen Provecho!) - ¡Comida tradicional asiática como motor de bienestar universitario

Ayala Henao, Andrea Lucía

いただきます！(Itadakimasu! ¡Buen Provecho!) - ¡Comida tradicional asiática como motor de bienestar universitario

dc.contributor.advisor	Aristizábal Aristizábal, Diana Milena
dc.contributor.author	Ayala Henao, Andrea Lucía
dc.date.accessioned	2025-02-05T20:54:02Z
dc.date.available	2025-02-05T20:54:02Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	La vida universitaria se caracteriza por altos niveles de estrés y hábitos alimenticios poco saludables, lo que repercute en el bienestar físico y emocional de los estudiantes. Para abordar esta problemática, ¡se desarrolló Itadakimasu!, un proyecto que emplea el diseño como herramienta educativa para promover hábitos alimentarios más saludables, utilizando la gastronomía asiática como base. La estrategia Bokado se compone de tres pasos: en primer lugar, la creación de una marca que representa los valores del proyecto; en segundo lugar, el diseño de talleres interactivos en los que los estudiantes, a través de un análisis sinestésico, exploran cómo los alimentos pueden contribuir a su salud y establecen una conexión más profunda con ellos; y, finalmente, la implementación de una estrategia digital a través de Instagram, que no solo promueve hábitos alimentarios más saludables, sino que también facilita la creación de una comunidad interesada en mejorar sus hábitos nutricionales y en aprender sobre la gastronomía asiática. Esta estrategia tiene como objetivo generar una relación más equilibrada y consciente con la alimentación, fomentando tanto el bienestar individual como la interacción colectiva.
dc.description.abstracteng	University life is characterized by high levels of stress and unhealthy eating habits, which affect students' physical and emotional well-being. To address this issue, Itadakimasu! was developed—a project that uses design as an educational tool to promote healthier eating habits, with Asian gastronomy as its foundation. The Bokado strategy consists of three steps: first, the creation of a brand that represents the project's values; second, the design of interactive workshops where students, through a synesthetic analysis, explore how food can contribute to their health and develop a deeper connection with it; and finally, the implementation of a digital strategy through Instagram, which not only promotes healthier eating habits but also fosters the creation of a community interested in improving their nutritional habits and learning about Asian gastronomy. This strategy aims to cultivate a more balanced and mindful relationship with food, promoting both individual well-being and collective interaction.
dc.format.extent	38 p.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11522/4405
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Creación y Hábitat
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Diseño pedagógico
dc.subject	Alimentación saludable
dc.subject	Gastronomía asiática
dc.subject	Educación nutricional
dc.subject	Sinestesia
dc.subject	Pedagogical design
dc.subject	Healthy eating
dc.subject	Asian cuisine
dc.subject	Nutritional education
dc.subject	Synesthesia
dc.thesis.discipline	Facultad de Creación y Hábitat. Diseño de Comunicación Visual
dc.thesis.grantor	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.thesis.level	Pregrado
dc.thesis.name	Diseñador(a)de Comunicación Visual
dc.title	いただきます！(Itadakimasu! ¡Buen Provecho!) - ¡Comida tradicional asiática como motor de bienestar universitario	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP