dc.contributor.advisor	Cano Molina, Paola Andrea
dc.contributor.author	Marín Rodríguez, Antonia
dc.date.accessioned	2025-12-13T00:10:13Z
dc.date.available	2025-12-13T00:10:13Z
dc.date.issued	2025
dc.description.abstract	Plu con Pla es un sistema de comunicación visual y narrativo que busca visibilizar los acervos gastronómicos del Pacífico colombiano a través de las voces de cuatro maestras cocineras. A partir de la investigación etnográfica, la fotografía documental, la ilustración análoga y el diseño gráfico, el proyecto construye un álbum de recortes que recopila recetas, relatos de vida y memorias familiares. Más que un libro, es un homenaje a la cocina como acto de resistencia, identidad y transmisión cultural. Este sistema se expande con una estrategia gráfica, contenidos digitales y un recetario en blanco que invita a los usuarios a preservar también sus propias historias.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Diseñador(a)de Comunicación Visual
dc.format.extent	27 p.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11522/5146
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana Cali
dc.publisher.department	Facultad de Creación y Hábitat
dc.publisher.program	Diseño de Comunicación Visual
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject	Diseño editorial	spa
dc.subject	Fotografía	spa
dc.subject	Comunicación visual	spa
dc.subject	Gastronomía del Pacífico Colombiano	spa
dc.title	Plu con Pla: Sabores de la Memoria	spa
dc.type	bachelor thesis
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP

Plu con Pla: Sabores de la Memoria

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